哈仙島美食(元宵節的哈仙島餐桌)全是硬菜
元宵節是我國的傳統節日,正月十五一過,預示著大家都要回歸自己的工作崗位開始一年的工作和生活,這年也算是過完了。因此這一天全家人會再次聚齊,吃一頓團圓飯,還會燃放煙花。這晚的飯菜不會比除夕的年夜飯差哦!
但是在哈仙島人的餐桌上,一定會有這樣一道神奇的菜,他聞著臭吃著香,就像是臭豆腐一樣,一般人還真就接受不了這個味道,并且通過清蒸之后,直接和白菜涼拌,最簡單的食材成就了這道海島人最喜愛的美食,他主要的食材你肯定猜不到。
這就是他的主要食材,其實白菜就算是配菜,這才是主人公,很多朋友好奇,這不就是魚干嘛,但是一般的魚干還真沒有這個魚這么臭,這就是長著大嘴巴尖牙,奇丑無比的安康魚,在我們 哈仙島它卻有一個非常美的名字就是“大姑娘魚”
除了大姑娘魚拌白菜之外,雞蛋也是必不可少的,媽媽說吃了這道菜就可以走了,回家這么久都煩死她了!不知道其他的父母是否有這樣的同感呢?
北極蝦也是冰蝦,幾乎在海島的宴席餐桌上都會有這道下酒菜,一般冰蝦吃的時候,我比較喜歡吃不解凍的,會更加有嚼勁和鮮味,不知道大家喜歡怎么吃呢?
今天按照家里的規矩,一定要吃一頓雞爪子,這些雞爪子都是家里養的笨雞爪子,是吃海鮮長大的雞爪子,味道就是不一樣。吃雞爪子就是要多賺錢的意思,我們也希望大家在新的一年都多多賺錢哦!
這道“醬燉鲅魚粉條”是我最愛吃的,很多人都覺得有些腥味,但是媽媽做的這道菜卻非常的鮮美,這種味道似乎不能用文字來形容出來,大家有時間可以來哈仙島,品嘗一下我媽媽的手藝哦!
不知道大家看了我家的元宵節餐桌有沒有流口水呢?其實哈仙島美食有很多,在島外即使準備了這些食材也未必有這種味道,或許就是海島上海鮮美味的特色吧!有時間歡迎大家來哈仙島哦!
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